從小我就很愛吃,不是大吃特吃、吃撐那種,而是吃好料那種,
小時候家境還可以,爸爸常帶我們吃西餐牛排、北方麵食小米粥、那兒好吃啥都去,
很習慣吃所謂的「精緻美食」,常常覺得吃是人生最大的享受了!

3月11日開始,我就突然再也不太能吃所謂的「美食」了……
我開始每天都反胃、噁心、胃痛、脹氣、虛火、口燥、頭痛,
我只能吃青菜、喝點湯、吃白粥、連我最愛的咖啡都不能喝(也沒慾望喝),不然我就會想吐,
持續了兩週,我以為我好了,叫了一碗清燉牛肉麵,回家就開始反胃脹氣個不行,
我想身體在告訴我一些事情,我開始覺得新鮮有趣,我想繼續觀察下去,
所以,又開始了白粥、飯糰、青菜、湯、白開水的日子,就這樣一個多月過去了……

偶爾還是會喝到同事分給我的鮮奶茶、或是外面攤子煮的青菜湯,
我的舌頭吃到一些加工的味道,精煉過的甜味、過度萃取過的鹹味,
心裡OS:啊!我的舌頭啊,這澀澀的、括括的、遺留在那的味覺,是加工的嗎?是。
我渴望吃到更多食料原味,譬如:燙青菜、水果、蒸魚……等等,
對別人來說太平淡、但對現在的我太甘之如飴的一種味覺。

我打算從這兒--大王菜鋪子開始買菜,盡量自己料理,
至少早餐或宵夜(沒辦法,每天都晚上11點以後回家的人)。

農曆年節時,曾到某高級牛排館吃了一頓,
那兒的凱薩沙拉很好吃,輕脆爽口,沙拉醬濃淡恰到好處,
但現在我只是死盯著那片綠綠葉,想要大咬一口,
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我覺得很有趣,一句老梗、但很中肯 → 這就是人蔘啊!

之前我一直會想:到底我跑來這裡幹嘛?我到底在這裡要做甚麼啊?

現在我不會這麼想了,人蔘嘛!多麼有趣!
我知道這是個階段,下個階段會是甚麼呢?不知道,就好好享受吧!




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